蔬菜包裝的5大要素:成本、運(yùn)輸、品質(zhì)、保鮮、品牌
發(fā)布時(shí)間:2020-09-15 16:36:11 點(diǎn)擊次數(shù):154
蔬菜的包裝不僅僅是把菜裝出來(lái)那么簡(jiǎn)單,背后也有藏不少秘密,為此我們總結(jié)出蔬菜包裝的5大原因分析如下:
一、成本---因菜而定,降低成本
蔬菜屬于價(jià)值較低的商品,包裝的成本有時(shí)占了蔬菜價(jià)格的很大比重,為此在選擇包裝時(shí)一方面要考慮實(shí)用,另一方面也要關(guān)注成本。
二、運(yùn)輸---保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸
蔬菜產(chǎn)品屬易損品,包裝對(duì)于大部分蔬菜而言是個(gè)必需品,如果要運(yùn)到市場(chǎng)上銷售,就必須要包裝下,對(duì)于不同的蔬菜而言,包裝的方式也要不一樣,像一些易壓傷易損壞的蔬菜(番茄類、葉菜類等),我們就要用箱裝,像一些適當(dāng)可以承壓的蔬菜(蘿卜洋蔥等),我們可以選擇袋裝。
三、品質(zhì)---區(qū)分品質(zhì),劃分等級(jí)
包裝還有一個(gè)功能,就是能夠區(qū)分蔬菜的品質(zhì),用好的包裝當(dāng)然品質(zhì)會(huì)更好,用差一點(diǎn)的包裝品質(zhì)也會(huì)稍差一些。就像我們平時(shí)常吃的小青瓜,有泡沫箱裝的,有紙箱裝的,甚至還有膠袋裝的,毫無(wú)疑問(wèn),泡沫箱的品質(zhì)要好很多,大小一致,而且自帶保鮮功能,產(chǎn)品新鮮。
四、保鮮---溫度保鮮,延長(zhǎng)時(shí)間
平時(shí)我們發(fā)現(xiàn)一些蔬菜,他們采用泡沫箱包裝,里邊還放置了冰瓶,象大部分外地來(lái)廣東的精品葉菜(菜心、芥蘭、大利、油麥等)都是如此,這就是包裝起到的另外一個(gè)重要作用,就是保溫。
五、品牌---形象展示,打造品牌
蔬菜的流通環(huán)節(jié)對(duì)于品牌的建立主要靠品質(zhì)來(lái)帶動(dòng)口碑,慢慢傳播的,所以對(duì)于蔬菜而言,充分利用包裝來(lái)傳遞企業(yè)的形象和文化就尤為重要,以期快速打造屬于自己的蔬菜品牌。
對(duì)于以后蔬菜包裝將更加豐富、美觀、實(shí)用
蔬菜行業(yè)的多年發(fā)展證明,以前我們由無(wú)包裝到有包裝,今后我們會(huì)由差包裝到好包裝。而且包裝的形式上將會(huì)更加之豐富,更加之契合,更加之功能,也更加之美觀。