二維碼樹農(nóng)村特產(chǎn)品牌,“土雞蛋”獲統(tǒng)一標(biāo)識(shí)
發(fā)布時(shí)間:2020-10-14 18:01:06 點(diǎn)擊次數(shù):272
12月30日,全國首個(gè)“土雞蛋”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在湖北正式實(shí)施的第一天。
武漢市江岸區(qū)永清街“本來鮮”生鮮連鎖超市人頭攢動(dòng),禽蛋貨架上,雞蛋品牌繁多、琳瑯滿目,散養(yǎng)土雞蛋18元一盒、玉米黃雞蛋15元一盒……
“都說是土雞蛋,是真是假無從考證。”永清街四唯社區(qū)張奇軍大爺每次挑選雞蛋,總要反復(fù)觀顏色、比大小,頗費(fèi)一番腦筋。
一直以來,由于“土雞蛋”沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)養(yǎng)殖方式和市場(chǎng)需要,大打“土”字招牌,湖北日?qǐng)?bào)全媒記者發(fā)現(xiàn),市場(chǎng)上的“土雞蛋”標(biāo)識(shí)不清、魚龍混雜,包裝上,標(biāo)注多是產(chǎn)地、無農(nóng)殘、健康養(yǎng)殖和營養(yǎng)價(jià)值等信息,既沒有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),也沒有國家標(biāo)準(zhǔn),讓消費(fèi)者真假難辨。
消費(fèi)者難買,養(yǎng)殖戶難賣,盡快制定土雞蛋標(biāo)準(zhǔn),從雞種、養(yǎng)殖方式、飼料、藥品管理、蛋品質(zhì)量等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范迫在眉睫。
從去年開始,農(nóng)業(yè)部門、科研院所、省家禽業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)著手醞釀此事。經(jīng)過兩年精心籌備,湖北“土雞蛋”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)終于出爐。
“不再憑感覺挑選土雞蛋,認(rèn)準(zhǔn)標(biāo)識(shí),讓老百姓買得清清楚楚、明明白白。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處副處長李世衛(wèi)介紹,我省正在制訂統(tǒng)一的“土雞蛋”專用標(biāo)識(shí),并附上專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)說明。協(xié)會(huì)倡導(dǎo)企業(yè)產(chǎn)品打上二維碼,養(yǎng)殖過程全程可追溯。
青山綠水生態(tài)放養(yǎng)土雞專業(yè)合作聯(lián)社是我省首個(gè)生態(tài)土雞聯(lián)社,匯集荊門、宜昌、十堰等30多家規(guī)?;鷳B(tài)土雞養(yǎng)殖合作社。聯(lián)社秘書長王忠強(qiáng)介紹,標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之前,聯(lián)社6000多戶養(yǎng)殖戶已按照“土雞蛋”標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行統(tǒng)一購種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一品牌,只有按照標(biāo)準(zhǔn)出場(chǎng)的“土雞蛋”才能打上統(tǒng)一的品牌標(biāo)識(shí),進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)和商超。
據(jù)了解,鮮雞蛋產(chǎn)品具有地域性強(qiáng)的特點(diǎn),目前,我省市場(chǎng)上的雞蛋產(chǎn)地基本為湖北本地。隨著土雞蛋行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的逐步實(shí)施,張大爺挑選雞蛋時(shí)再也不用糾結(jié)了。