空氣炸鍋還有新機(jī)遇嗎
發(fā)布時(shí)間：2020-10-22 10:34:20 點(diǎn)擊次數(shù)：429
沒(méi)有人會(huì)想到已經(jīng)沉默了很長(zhǎng)時(shí)間的空氣炸鍋市場(chǎng)今年會(huì)再度爆發(fā)。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，空氣炸鍋在小型家電中展現(xiàn)不錯(cuò)類型，銷售額同比增長(zhǎng)271.0％。 在快節(jié)奏的城市生活中，許多年輕消費(fèi)者更樂(lè)意使用外賣來(lái)化解三餐的疑問(wèn)。
然而，今年年初的爆發(fā)逼迫人們不得不在一段時(shí)間內(nèi)被隔絕在家里許多消費(fèi)者購(gòu)得早餐機(jī)，空氣炸鍋和其他小型廚房器械來(lái)烹飪美味，并通過(guò)社交分享來(lái)展示自己的烹飪技巧。因此，這些產(chǎn)品受到年輕消費(fèi)者的追捧。記者周圍的一些朋友購(gòu)置了空氣炸鍋，并在具體使用后對(duì)產(chǎn)品的使用體驗(yàn)賦予了高度評(píng)價(jià)。 目前，中國(guó)是QYResearch在世界上最大的生產(chǎn)市場(chǎng)，但消費(fèi)仍處于較低水平。
根據(jù)空氣炸鍋的數(shù)據(jù)，中國(guó)品牌占2018年世界主要地區(qū)空氣炸鍋產(chǎn)品市場(chǎng)份額的24.99％，排名第一，但在2018年全世界主要地區(qū)中國(guó)市場(chǎng)中炸鍋消費(fèi)市場(chǎng)份額僅為6.42％，遠(yuǎn)最低北美市場(chǎng)的51.32％。那么，今年流行病掀起的身心健康家電風(fēng)潮是不是會(huì)以“身心健康烹飪”為賣點(diǎn)推動(dòng)空氣炸鍋的復(fù)蘇呢？ 開發(fā)尚淺痛點(diǎn)需化解 空氣炸鍋在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的開發(fā)時(shí)間相對(duì)較短。中國(guó)家電網(wǎng)找到了有關(guān)家用空氣炸鍋的報(bào)道，可以追溯到2016年。廚房電器行業(yè)的一位分析師告知中國(guó)家電網(wǎng)，近年來(lái)，空氣炸鍋已經(jīng)在韓國(guó)市場(chǎng)上變得十分風(fēng)靡。網(wǎng)上社會(huì)名流小家電，它已經(jīng)快速滲透到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)只有5-6。多年的發(fā)展歷史。 最近，當(dāng)記者向許多數(shù)據(jù)部門查問(wèn)今年空氣炸鍋行業(yè)的實(shí)際上狀況時(shí)，所有答案都是“從未統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)”。一些分析人士向記者披露，主流的廚房電器品牌，例如方太和華帝目前尚未為炸鍋市場(chǎng)做出相應(yīng)的布局，因此他們尚未開始對(duì)該市場(chǎng)開展透徹研究。但是，根據(jù)他的觀察，空氣炸鍋的主要銷售渠道是在線。從事小型家電業(yè)務(wù)的品牌如美的和九陽(yáng)具備相對(duì)較高的市場(chǎng)份額。
空氣炸鍋具備不錯(cuò)的溝通和社會(huì)特性。在小紅書和douyin之類的平臺(tái)上，許多用戶主動(dòng)散播了使用此類產(chǎn)品的經(jīng)驗(yàn)。悠伴智能科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱“悠伴”）首席品牌官董晶晶表示，他們從未在小紅書和豆陰等平臺(tái)上投入太多財(cái)力，但許多人正在上傳和共享使用空氣炸鍋的方式。 01 在觀察京東平臺(tái)空氣炸鍋的銷售時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)美的，九陽(yáng)，飛利浦，蘇泊爾，山本，利人等小家電品牌和今年的跨界loc@小家電市場(chǎng)的樂(lè)扣樂(lè)扣布局中有許多空氣炸鍋產(chǎn)品，有10,000多個(gè)評(píng)論，這說(shuō)明空氣炸鍋行業(yè)尚未形成顯著的馬太效應(yīng)，一些新品牌愿意找到通過(guò)董晶晶，一些人通過(guò)該市場(chǎng)獲取發(fā)展機(jī)遇。今年，空氣炸鍋市場(chǎng)發(fā)展很快。負(fù)責(zé)ODM空氣炸鍋生產(chǎn)的母公司嘉樂(lè)電器已經(jīng)定購(gòu)了明年的訂單，這也體現(xiàn)了今年空氣炸鍋的性能。熱點(diǎn)趨向。
