斑馬技術以創(chuàng)新AIoT技術為食品供應鏈安全保駕護航
發(fā)布時間：2020-12-18 15:19:19 點擊次數(shù)：228
從俗語“民以食為天”可以看出，食品工業(yè)是影響民生的關鍵產(chǎn)業(yè)。人們對食品工業(yè)及相關產(chǎn)品的穩(wěn)定性和可靠性的要求遠遠超過其他行業(yè)。如今，越來越多的人開始關注與食品安全相關的危害，明了大眾對食品安全疑問的看法是改善食品安全的關鍵之一。
作為致力于通過公司的解決方案和合作同伴幫助公司獲得績效優(yōu)勢的創(chuàng)新者，斑馬technology專注于食源性疾病暴發(fā)，食品安全認證，食品安全可追溯性和食品供應鏈透明度的影響需要的三個主題研究了消費者和商貿(mào)決策者對食品安全的看法，并發(fā)表了《食品安全供應鏈愿景報告》。
斑馬technology通過創(chuàng)新的aiot技術護衛(wèi)食品供應鏈
根據(jù)該報告，受訪消費者關注的食品安全疑問包括餐館廚房和服務生的保健，食源性疾病暴發(fā)，食品污染引起的疾病以及食品和飲料的召回，這些疑問所占的百分比不同。消費者和行業(yè)決策者更多地關注食品的來源，質(zhì)量和安全，這不足為奇。
但是，消費者和行業(yè)決策者之間在感知上存在脫節(jié)。約69％的受訪決策者認為食品行業(yè)已做好管理食品可追溯性和透明度的準備，但只有35％的受訪消費者對此表示贊同。只有13％的受訪消費者認為食品行業(yè)現(xiàn)在早已做好充分準備，可以管理食品的可追溯性，并且對整個供應鏈中的食品運輸維持透明，而27％的受訪決策者對此表示同意。
這不是短期挑戰(zhàn)。約有一半（51％）的食品和飲料行業(yè)決策者表示，在未來五年內(nèi)滿足消費者的期望仍將是一項關鍵挑戰(zhàn)。實現(xiàn)食品安全技術進步的五種方式是：
1.查明食品供應鏈監(jiān)測中的差別，并將其當作需改進的領域
2.確定需要并確保新措施有助于滿足供應鏈法律要求
3.通過更透徹的信息和更有力的信息流來提高可見性和透明度
4.通過為整個供應鏈中的食品和飲料產(chǎn)品創(chuàng)建全盤的日志來提高可追溯性
5.部署移動掃描儀，條形碼標簽，預測分析和RFID解決方案等技術，以實現(xiàn)全然集成的可追溯性系統(tǒng)。
斑馬技術亞太地區(qū)垂直行業(yè)解決方案總監(jiān)陳益仁說：“本次調(diào)查的結果說明，盡管整個行業(yè)都在采取措施確保供應鏈的更大透明度，但仍有許多工作要做改善消費者。并提高了食品的可追溯性。公司一般而言會提供更多信息。如果消費者也能獲得相同的信息，它將有助于增加他們對食物來源的信心?！?/p>
斑馬技術
為此，斑馬tech推出了眾多創(chuàng)新解決方案，以幫助公司改善其供應鏈的可追溯性和安全性。其中，新型CS60系列伴侶掃描儀具有先進的可轉換和多功能設計，適用于零售，制造，運輸和物流等不同行業(yè)的多種應用場面。
斑馬technology通過創(chuàng)新的aiot技術護衛(wèi)食品供應鏈
新型CS60系列伴侶掃描儀具有先進的可轉換設計，可以根據(jù)需在有繩和無繩操作，手持和免提操作之間自由切換。CS60體積小且可以甚至塞進你的袋子里。它還具有無線充電等先進的移動技術。CS60可以掃描各種具有挑戰(zhàn)性的條形碼，包括打印質(zhì)量差，損壞，污點，起皺以及低亮度的手機屏幕上顯示的電子條形碼.cs60專為高耐用性和長期正常運轉而設計，無論墜落，濺落在多塵的后庫房或室外接收平臺中，都可以維持牢固結實。
該研究顯示的積極點是，技術的使用可以在短期和長期內(nèi)有效性改善公司與消費者之間對食品安全認知的歧異。被采訪的決策者中的絕大多數(shù)（90％）認為對可追溯性的投資當被問及基于技術的跟蹤解決方案的益處時，將近60％的受訪決策者指出，通過恰當?shù)奶幚?，運輸和存儲，可以下降高風險。跟蹤產(chǎn)品的易腐性。41％的行業(yè)決策者表示，RFIDtag在改善供應鏈中食品的可追溯性方面比其他任何技術都更有幫助，但目前只有31％的企業(yè)使用了rfid標簽。
為了獲得消費者對公司食品安全管理的信任，技術是公司提供更加透明的信息的關鍵。斑馬技術可以在供應鏈的各個方面提供豐沛的產(chǎn)品和技術解決方案，例如MC9300移動數(shù)據(jù)終端，具有出色的數(shù)據(jù)收集功能，可以更快地處置更多訂單；先進的無線功能和功能強勁的ZR600系列移動打印機，具有遠程管理功能；ZT411防金屬打印機，可提供出色的打印質(zhì)量和編碼精度；便攜式L10Android牢固結實的平板電腦系列，使職工能夠在惡劣的環(huán)境中使用移動數(shù)據(jù)；ET51配置集成掃描儀和支付解決方案的企業(yè)級平板電腦；DS3600系列條形碼掃描器具有出色的數(shù)據(jù)讀取功能，并在冷藏室VC8300vehicle數(shù)據(jù)終端中實現(xiàn)了確實的無霜和非冷凝操作。
斑馬technology通過創(chuàng)新的aiot技術護衛(wèi)食品供應鏈
斑馬技術大中華區(qū)北區(qū)技術經(jīng)理王大治說：“斑馬技術提供了從農(nóng)場到餐桌的一系列解決方案，旨在變動食品供應鏈。公司可以選項斑馬技術移動打印機與掃描儀結合使用，以實現(xiàn)可打印和掃描條形碼的跟蹤解決方案?；蜻x項斑馬tech的RFID解決方案，例如斑馬技術可打印RFIDtag移動打印機與手持式RFID讀取器和RFID掃描儀結合使用。這使公司能夠獲得實時可見性并實現(xiàn)更高程度的跟蹤功能。
