沃爾瑪加快零售創(chuàng)新,新一代門店“碼”上開啟
發(fā)布時間:2020-09-15 16:36:10 點(diǎn)擊次數(shù):166
12月13日,沃爾瑪在成都高新區(qū)盛邦街正式推出,代表著全渠道零售未來發(fā)展方向的新一代門店。這是繼今年年初成功推出“惠選”智能超市后,沃爾瑪在加快推進(jìn)零售創(chuàng)新上的又一次嘗試。新一代門店在體驗(yàn)感、商品力、智能化方面進(jìn)一步改造,面對新興消費(fèi)趨勢的演變和零售數(shù)字化帶來的變革,堅(jiān)持為用戶提供“新鮮”、“省錢”、“便利”的價值。
設(shè)計(jì):注重體驗(yàn)感,壓縮傳統(tǒng)大賣場面積
普通的大賣場通常在1萬平米左右,“一站式”大而全是主要特征。隨著人們的生活方式發(fā)生變化,生活節(jié)奏日益加快,沃爾瑪新一代門店力求在賣場空間和顧客需求之間優(yōu)化平衡。此次新開的沃爾瑪成都盛邦街店?duì)I業(yè)面積約為5000多平米,相比普通大賣場的面積壓縮了近50%,同時加大了租賃區(qū)域,租賃區(qū)域營業(yè)面積約為4000平米,精選了近80個餐飲、社區(qū)服務(wù)為主的特色品牌,與緊湊的門店形成互補(bǔ)。
在設(shè)計(jì)的調(diào)整方面:新一代門店整體色調(diào)現(xiàn)代而溫馨,通過設(shè)施調(diào)整和突出核心信息,確保與顧客進(jìn)行更直接有效的溝通。門店推出了更符合亞洲人購物的貨架高度,與顧客視線平行,給顧客帶來“一覽無余”的通透視野,另一方面通過高墻新增的消費(fèi)場景圖片指引,幫助顧客省時省力地尋找到自己需要的商品。
在動線和區(qū)域陳列的調(diào)整方面:整體更為人性化。該店打破了以往大賣場按品類進(jìn)行區(qū)域劃分的慣例,以生活化的消費(fèi)場景為主線,打造包括應(yīng)季陳列區(qū)、兒童天地、新鮮果蔬區(qū)、熟食與烘焙區(qū)、美食吧等多個場景式體驗(yàn)購物區(qū)。這些區(qū)域的陳列遵循主題性和關(guān)聯(lián)度,如兒童天地涵蓋了童裝、兒童玩具、母嬰用品以及嬰兒食品等所有相關(guān)商品,提升了顧客的購物效率。同時還新增了更多的顧客體驗(yàn)區(qū),如玩具試玩區(qū)、美食吧等,讓購物體驗(yàn)更互動有趣。此外,很多的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)也體現(xiàn)了新一代門店的人性化,如購物車增加手機(jī)支架和杯架并加寬了兒童座椅,美食吧為顧客提供充電插座等。
商品:食品占比高,提高自有品牌
近年來,隨著線上線下零售的融合發(fā)展,沃爾瑪通過不斷調(diào)整商品以適應(yīng)顧客的消費(fèi)習(xí)慣。與傳統(tǒng)的大賣場相比,沃爾瑪新一代門店的商品更精選。門店提供1萬多種商品,涵蓋鮮食、嬰童、服裝、個人護(hù)理、廚房用品等多個領(lǐng)域。新一代門店整體商品選擇以滿足家庭生活需求為主,更注重提供豐富和高品質(zhì)的鮮食,壓縮了近半的非食商品。
在商品力方面:沃爾瑪新一代門店下足功夫?yàn)轭櫩吞峁﹥?yōu)質(zhì)的鮮食商品。針對近幾年顧客對健康,綠色鮮食商品不斷攀升的需求,門店推出了可追溯的蔬菜、海鮮,提供品種豐富的高端水果和海產(chǎn)品,提供便利的后場宰殺活魚的預(yù)包裝商品,并采用中島式陳列,方便顧客購買。同時門店還更注重提供高性價比的自有品牌商品Marketside(沃集鮮),80%以上的面包烘培自制商品以及20%以上的熱熟食都來自沃集鮮。
新一代門店在非食商品的選擇上則主打功能齊全、品類精選。新一代門店以顧客需求出發(fā)點(diǎn),精選最受顧客歡迎的品類,并更注重年輕化商品。如門店就新增了年輕人群更喜愛的國民品牌李寧,個人護(hù)理上也引入了更多年輕人喜愛的品牌,同時還在租賃區(qū)域集合了包括瑞幸咖啡、答案奶茶、新銳造物、文創(chuàng)類產(chǎn)品等備受青年人喜愛的“網(wǎng)紅”品牌。
本地化也是商品精選追求的方向。以此次成都店為例,門店就提供了如火鍋類相關(guān)商品、臘味、兔肉和干貨養(yǎng)生專柜的石斛、馬卡等多種本地化食品。而成都本地消費(fèi)者鐘愛的餐飲種類如冒菜、缽缽雞、串串、蛋烘糕、酥肉等也可在外租區(qū)域品嘗得到。
智能化改造:掃碼購滲透率高達(dá)38%
隨著互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化的發(fā)展,把創(chuàng)新的零售數(shù)字化解決方案應(yīng)用到門店,提升門店的營運(yùn)效率和顧客體驗(yàn)也是沃爾瑪新一代門店的發(fā)展方向。沃爾瑪新一代門店開通了“掃瑪購”(瑪:同沃爾瑪?shù)默敚┓?wù),這是沃爾瑪今年在零售數(shù)字化上邁出的重要一步,通過微信小程序“掃瑪購”,顧客無需在收銀臺前排隊(duì),也無需下載APP,只要打開手機(jī)掃一掃商品條形碼,可自行完成付款。自今年4月正式上線以來,“掃瑪購”至今已推廣到180多個城市的近400家沃爾瑪門店,截至11月?lián)碛杏脩羧藬?shù)超過1700萬,門店掃碼最高滲透率達(dá)38%。
同時,新一代門店還上線了最新一代的自助收銀和“掃瑪購”一體機(jī),“掃瑪購”小程序上未來也可根據(jù)顧客不同的購物喜好推送不同的電子優(yōu)惠券,同時微信小程序“找找貨”也將上線,帶給顧客最需要的優(yōu)惠和便利。
新一代門店還為顧客提供全渠道的購物體驗(yàn),門店3公里范圍內(nèi)的顧客只需要登陸京東到家沃爾瑪門店,在線上下單1小時就可以配送到家,為了更好的實(shí)現(xiàn)快速揀貨,門店還打造了全品類揀貨區(qū),持續(xù)優(yōu)化揀貨流程,未來還會運(yùn)用智能穿戴設(shè)備提高揀貨效率和準(zhǔn)確度。