打響“四川泡菜”品牌 做好包裝設(shè)計很關(guān)鍵
發(fā)布時間:2020-09-28 09:07:14 點擊次數(shù):157
去年,四川泡菜的代表“東坡泡菜”銷售收入達165.8億元,成為眉山農(nóng)民穩(wěn)定增收的支柱產(chǎn)業(yè)之一。我國泡菜做得這么好,為什么品牌打不響?這是不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在國外面臨的共同瓶頸。
近年來,一批特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌逐漸打響,五常大米、洛川蘋果、贛南臍橙、膠東白菜等都受到消費者的歡迎。這些品牌之所以叫得響,除質(zhì)量過硬之外,包括產(chǎn)品包裝設(shè)計在內(nèi)的品牌營銷也是必不可少的!
中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員徐春暉認為:說起泡菜,四川泡菜很有發(fā)言權(quán)。一是歷史悠久;二是有自然資源優(yōu)勢,產(chǎn)值很大。據(jù)顯示,2017年四川泡菜產(chǎn)值超330億元,約占全國比例70%;三是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高,安全健康。為什么四川泡菜做得這么好,品牌卻一直打不響?這是我國眾多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)外遇到的普遍現(xiàn)象。農(nóng)產(chǎn)品要想“走出國門”,必須精心打造品牌。
要在國際市場上樹立高端形象,不能僅僅靠個別品牌,而是要讓整個產(chǎn)業(yè)形成提高品質(zhì)的共同意愿。
就泡菜來說,韓國泡菜的一些做法就值得借鑒。第一是泡菜文化,韓國專門設(shè)置了國家節(jié)日,每年都會在韓國的“泡菜之都”光州舉行“泡菜節(jié)”,幾乎每一部熱播的韓劇,都會出現(xiàn)“韓國泡菜”的身影,就連出國比賽的運動員、外出拍片的大牌明星,大罐小罐帶的都是家鄉(xiāng)的泡菜。我想,泡菜對韓國人來說不只是一種食物,也是一門學(xué)問,一種民族文化,一個民族的紐帶;第二是要不斷提高工業(yè)化生產(chǎn)能力,實現(xiàn)批量化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。這種運作不僅能降低成本,在占領(lǐng)市場上也有很大的優(yōu)勢;第三是不難發(fā)現(xiàn),日本、韓國農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計大多都有簡潔清秀,古樸自然的特點,所以,我們不妨嘗試一下小包裝,提高其包裝的檔次和顏值;第四是要迎合不同的消費需求,實現(xiàn)健康化和休閑化,逐步從以數(shù)量取勝轉(zhuǎn)向以質(zhì)量取勝。
擦亮“四川泡菜”這塊金字招牌,品牌打造很關(guān)鍵。農(nóng)產(chǎn)品品牌能讓客戶清楚的知道產(chǎn)品來源,增加消費者的信任度和安全感。隨著四川泡菜品牌行動的推進,曾有著“天府之國”等美譽的四川,必定會有更多更好的泡菜品牌占領(lǐng)市場、閃亮登場,并在海外市場上贏得滿堂喝彩。